Макароны Облако 1 кг
- 13.02 UAH/kg. - from 5000 kg.
- Customer pickup,
- Courier,
- Transport company
- In detail
Размер : Ø 26 мм Фасовка : 5 кг/ 1 кг (10 кг) Классификация : фигурные закругленное
Макаронные изделия высшего сорта, класс 1, группа В ДСТУ 7043:2009
Чтобы хорошо сварить макароны, достаточно запомнить несколько простых правил:
- используйте только хорошие макароны - гладкие, жёлтого или кремового цвета, стекловидные на изломе, с небольшим количеством тёмных вкраплений. Как показывает практика, достаточная порция для одного человека с нормальным аппетитом - 100 г. До варки такая порция выглядит очень скромной, но не забывайте, что в процессе варки макароны увеличиваются более чем вдвое;
- одно из основных правил - соблюдать количественное соотношение воды и макаронных изделий: на каждые 100 г макарон не менее 1 литра воды. Если взять меньшее количество воды, макаронам не хватит пространства, при варке они станут клейкими и вариться будут значительно дольше;
- кастрюлю для варки макарон желательно брать толстостенную. Кастрюля должна быть наполнена водой на 3/4;
- для приготовления макарон лучше брать чистую ключевую воду. В крайнем случае можно взять и водопроводную, но нужно дать ей предварительно отстояться;
- вода должна быть солёной. Соль добавляют, когда вода начинает закипать. Количество соли - 10 г на литр воды. Нельзя солить макароны уже в процессе их варки;
- когда вода закипит интенсивно, можно опускать макароны, причём в самый центр кастрюли, где кипение наиболее бурное;
- длинные макароны ни в коем случае не ломайте перед варкой. Достаточно, опустив их в кастрюлю, медленно надавливать на торчащие из воды концы. По мере размягчения, макароны будут погружаться в воду;
- вода должна быстро закипеть снова. Далее следует убавить огонь до медленного кипения. Вода должна медленно кипеть до окончания варки;
- во время варки макарон кастрюлю не надо накрывать крышкой;
- повара советуют не покидать кухню от начала и до конца варки макарон: время от времени надо помешивать варящиеся макароны, лучше всего деревянной ложкой;
- время варки макарон обычно указано на упаковке. За 2-3 минуты до готовности нужно попробовать макароны. Они должны быть мягкими и не иметь мучнистого слоя на месте прикуса. Впрочем, итальянцы как раз любят макароны чуть-чуть с сыринкой, и называют эту степень приготовления al dente, «на зубок» . Выбирайте сами, какие макароны Вам нравятся - помягче или пожестче. В любом случае, если вы удовлетворены степенью готовности макарон, закройте кастрюлю крышкой, выключите огонь и через 2-3 минуты слейте воду;
- не промывайте макароны водой. Для хороших макарон это лишнее. К тому же, промывка резко ломает температурный режим и уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях;
- после того, как Вы слили воду, откиньте макароны в дуршлаг, несколько раз встряхните и переложите в кастрюлю или в предварительно подогретое блюдо. Добавьте соус и дайте время погреться макаронам вместе с соусом.
Компания «ПИВДЕНМЛИН» предлагает к реализации муку пшеничную высшего сорта ТМ «МИРОШНИК» собственного производства.
Показатели качества соответствуют ГОСТ 46.004 - 99:
- Влажность - 14.5 %
- Клейковина - 27-29 %
- ИДК -65-70 у.е.
- Белизна - 60
- Зольность- 0.50%
Также возможно производство согласно требованиям и спецификации заказчика.
Сертификаты качества и происхождения.
Цена на экспорт на условиях FCA,EXW - 200 дол.США за тонну.
Цена по Украине со склада 6.0 гр.
Мука производится в полипропиленовых мешках -5,10,25,50 кг, фасовка в бумажной упаковке - 1,2,3,5 кг , Биг-Бег 1000 кг.
Возможность доставки в любой порт. Условия поставки FOB, CIF, CPT, FCA по договоренности.
Доставка по всей Украине,(есть возможность доставки муковозами)
Форма оплаты - нал.или б/н расчет. Заключаем долгосрочные контракты .
Отправляем образцы на пробу. Рассмотрим любые предложения заказчика.